Przyszłość białego pieczywa w dobie rosnącego trendu zdrowego odżywiania
Białe pieczywo od lat było podstawą diety wielu osób, jednak w dobie rosnącej świadomości zdrowego odżywiania jego przyszłość może być zagrożona. Trendy w żywieniu wskazują na preferencje konsumentów skłaniające się ku produktom pełnoziarnistym i zdrowszym alternatywom. Jak więc białe pieczywo…